針對網友質疑美誠月餅曬車間為小作坊一事，該公司回應稱，曬車間是美誠食品的直營中心，并非網友所稱的小作坊，該公司還表示，曬車間已通過東莞市市場監(jiān)督管理局塘廈分局的備案，并嚴格按照備案的生產標準組織生產，該公司也強調了食品安全的重要性，并表示會積極配合相關部門進行調查。

消費者在購買月餅時應該選擇正規(guī)渠道，并注意查看產品的生產日期、保質期、生產廠家等信息，以確保購買到安全、可靠的食品，相關部門也應該加強對食品生產企業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全。