如果一個(gè)女子辭去月薪8000的工作轉(zhuǎn)行賣豬肉，這需要考慮到多個(gè)因素。

賣豬肉的收入通常比從事其他職業(yè)的收入要低，豬肉市場的競爭也相當(dāng)激烈，需要考慮到經(jīng)營成本、價(jià)格競爭、銷售策略等因素。

從辦公室工作轉(zhuǎn)為豬肉銷售需要適應(yīng)新的工作環(huán)境和職業(yè)要求，豬肉銷售工作不僅需要處理肉類，還需要與顧客打交道，提供良好的客戶服務(wù)，這種轉(zhuǎn)變可能需要更多的耐心、熱情和人際交往能力。

食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在豬肉行業(yè)中非常重要，如果她沒有接受過相關(guān)的培訓(xùn)，那么這可能會(huì)成為她面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。

這個(gè)決定需要根據(jù)個(gè)人的興趣、能力、資源和目標(biāo)來做出，如果她對這個(gè)行業(yè)有熱情，并愿意付出努力和時(shí)間來學(xué)習(xí)，那么她可能會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)職業(yè)轉(zhuǎn)變是可行的，如果她對這個(gè)行業(yè)沒有充分的準(zhǔn)備或興趣，那么這個(gè)決定可能會(huì)帶來更多的挑戰(zhàn)。